好書推薦
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作者： 青木定治
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總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！
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商品訊息功能:
如何製作完美甜點？
青木定治告訴你10個美味關鍵：挑選好素材、精確秤量、掌握流程、溫度管理、時間間距、堅持細節、善用失敗經驗、確實清理使用器具、認識素材的特性，以及經常想著美味一事。
需使用到的器具介紹
一般家庭不常用的器具可使用何種替代工具，沒有高級甜點店的專業器具，依然可以完成美味成果。
收錄青木定治法國巴黎店內的招牌甜點食譜
從抹茶馬卡龍、杏仁焦糖餅、原味蛋奶派、香草千層派、石徑巧克力、栗子磅蛋糕等等，每一個步驟和失敗經驗談的精心分享，重現青木定治教導工作同仁的詳盡內容，所有為美味加分的know-how。
另外收錄青木定治與Patisserie Sadaharu AOKI Paris的故事
巴黎工作室簡介、店鋪導覽、烘焙工具一覽、Patisserie Sadaharu AOKI Paris日本店所使用的素材等等，呈現青木定治邁向世界級甜點大師這條路的點點滴滴。
本書特色
世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集！
．世界知名甜點大師青木定治首次將個人品牌專賣店Patisserie Sadaharu AOKI Paris招牌甜點的食譜整理成冊，收錄最高人氣經典甜點十五款，甜點迷和青木定治粉絲們千萬不可錯過。
．超詳盡的說明及圖解，清楚呈現每道甜點的過程與方法，從分量、配方、前置準備工作、操作步驟、小知識、注意事項，到烘烤時間、麵團溫度、調溫方法、作業環境溫度及烤盤設定等等，涵蓋所有為美味加分的know-how，重現青木定治教導工作同仁的完整內容！
．「細節」是美味甜點的關鍵，青木定治從自身無數失敗經驗裡提煉出其成功的精華，提供了許多的提示與訣竅，幫助讀者在各自的製作條件下順利做出美味的甜點，製作完美甜點的要領統統濃縮在本書中！
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作者： 青木定治
新功能介紹- 譯者：瞿中蓮
- 出版社：康鑑文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/01/09
- 語言：繁體中文
世界級大師青木定治 馬卡龍
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內容來自YAHOO新聞
華信捐款百萬 助「哈拿之家」建造新家
華信航空將今年元旦曙光專機的機票收入，湊足新台幣一百萬元，全數捐給台東「哈拿之家」，作為建造新家的經費，並呼籲各界發揮愛心，一起來認養「哈拿之家」的寶寶。(張南雄報導)
「哈拿之家」是台東縣唯一收容兩歲以下無依寶寶的「嬰兒之家」，由於照護空間早已不敷使用，為後山寶貝造新家一直以來是最大心願，經過多年奔走籌措經費，「哈拿之家」可望在今年九月正式動工建造一個新家來容納更多需要被呵護照料的棄嬰，讓他們在兩歲以下獲得安全、溫馨、空氣流通、動線順暢的環境。
華信航空韓梁中總經理在捐贈儀式致詞表示，華信航空希望藉由拋磚引玉的捐款，邀請社會各界一起來成就這件幸福工程，共同為後山寶貝造新家，後續包括華航以及華信航空員工，也將發起捐出玩具送給「哈拿之家」寶寶的活動。華信航空是在今年元旦特別安排兩班台北到台東曙光專機，另外加上一班高雄飛花蓮班機，將這三個班機機票收入湊足新台幣一百萬元，全數捐給「哈拿之家」建造新家，希望能幫助弱勢兒童找到他們生命的曙光。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/華信捐款百萬-助-哈拿之家-建造新家-064735508.html
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